研究领域

食品生物技术

农产品贮藏保鲜及果实成熟的分子机理

农产品质量安全及食品安全

转基因食品的检测及安全性评价

国家食品安全监管机制体制改革设计等

个人履历

1982年2月 毕业于西南农业大学，获学士学位。

1987年12月毕业于英国巴斯大学生物学院，获博士学位。

1988至1990年12月分别于英国巴斯大学，北京农业大学完成博士后研究工作。

1996至1998年，先后在美国康奈尔大学，美国普渡大学短期工作。

1999至2015年，连续4届担任中国农业大学食品科学与营养工程学院院长。

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