研究领域

乳品加工关键技术研究与应用

乳蛋白功能特性提升与分子营养机制

功能乳制品及特种乳产品开发

畜产品加工与质量安全控制理论与技术

个人履历

1989.9-1993.7  河北农业大学，获学位学士

1993.9-1996.7  华中农业大学，获硕士学位

1996.9-2000.8  河北农业大学教师

2000.9-2003.7 中国农业大学，获博士学位

2003.7-2005.6  北京大学，博士后

2004年到日本Godo 株式会社和千叶大学访问学习

2010.1-2011.2 美国加州州立理工大学乳品技术研究中心，访问交流

2005.6－至今 中国农业大学食品科学与营养工程学院，副教授、教授，博士研究生导师

更多信息